Mücver..

Annemin nefis mücveri:))yemeğe doyamadığım yaz için çok hafif kızlarıma yedirdiğim nadir sebzegillerden:))

      neler lazım?

       1 kabak
       1 yumurta(her kabağa bir yumurta kendinize göre ayarlarsınız artık)
        kabartma tozu
        kuru nane,karabiber,pulbiber,tuz
        maydanoz
        taze soğanın yaprakları ile
        alabildiğine un....

     şimdiiiii.....

      Kabak iri tarafla rendelenip suyu sıkılır,taze soğan ve maydanoz ince ince doğranır,içine tüm baharatlar konulur,yumurta eklenip bir güzel karıştırılır ve alabildiğince un eklenir..normal kızgın olmayan çokta olmayan yağda pişirilir ve afiyetle benim yaptığım gibi tavadan yenir:))))


   Not:nedendir bilemiyorum yorum yazamıyorum,yorum yazan arkadaşlarım çözeyim sorunu telafi ederim,yorumlarınız için teşekkür ederim....