28 Aralık 2010 Salı


       harika sunum eşsiz bir tat...yeni yıl sofranızda kırmızı baskınlığı...
                      Uzatmadan neler lazım???



              küçük domates
              labne peynir
              süzme yoğurt
              mayonez
              sarımsak
              isteğe bağlı baharatlar
              taze soğan
              az krema
              az tahin
              haşlanmış fıstık
              ıspanak

                        Nasıl mı yaparım???
      
             Domateslerin kapak kısmı kesilir keskin bıçak yardımıyla içi oyulur.Tüm malzemeler bir derin kaba konur (taze soğan ,ıspanak ve fıstık hariç)blendırlanır,içine küçük küçük kesilmiş taze soğan eklenir bir güzel karıştırılır sonra,içine fıstık eklenir ve harç domateslerin içine konur.servis yapılacak tabağa yıkanmış ıspanak yapraklarıyla döşenir biraz fıstıklarla süslenip domateslerle servis yapılır...
            Harika bir sunum tek geçen bir tat..afiyet olsun:)))
           

2 yorum: