3-2-1... yeni yıl meze devam:)))

Şimdi yeni yılda taco taco zamanı,enfes bir iştah açıcı...hımmmmm miiissssss
                                                   nemi lazım???buyrun,

haşlanmış tavuk kalçalı but
lavaş yada dürümlük
ceviz içi
kırmızı dolmalık biber
taze yeşil soğan sapları hariç
tüm renklerden baharat en çok karabiber
az krema
süzme yoğurt
mayonez
dil peyniri
haşlanmış mısır
tereyağ                                              
                                                 nasıl mı yaparım???
tavukları haşlayın ve ditin,kısa yada çok uzun parçalar olmasın.Ayrı bir yerde tereyağında kırmızı dolmalık biberleri ve taze soğanları küçük küçük doğradıktan sonra tereyağında kavurun,içine ince kırılmış ceviz içini ekleyin yağını süzüp tavuklara ekleyin,içine mısırı,rendelenmiş dil peynirini ekleyin tercihen sarımsakta koyabilirsiniz hepsini harmanlayın.Ayrı bir yerde krema,süzme yoğurt ve mayonez karışımını karıştırın ve harca ekleyin,tüm baharatları ekleyin buzdolabında bir saat bekletin.Lavaşları ortadan ikiye kesin,yarım ay olan parçaya eşit dağıtın rulo yapın iki parmak kalınlığında keserek açılmaması için kürdan takın...
                                                İŞTE HEPSİ BU KADAAAAR..afiyetle bol neşe kahkahalar eşliğinde sevdiklerinizle yiyin.....